• טל פלג דיאטנית קלינית

צריכה גיוון ? 6 ארוחות ערב שמשתלבות מצוין בתהליך ירידה במשקל


את בתהליך ירידה במשקל ונמאס לך לאכול רק סלט? את קונה שקיות שלמות של חסה ומבטיחה לעצמך שהערב זה מה שתאכלי והכי הרבה תשדרגי עם קצת טונה? אם כן... הפוסט הזה בשבילך, הוא נועד לתת לך רעיונות לחמש ארוחות ערב טעימות שמשתלבות בכל תהליך ירידה במשקל ובעיקר יעלו חיוך על פניך כי הן טעימות ומשביעות וזה בעיני דבר חשוב מאוד באכילה בריאה.

גיוון הארוחות בתהליך ירידה במשקל הוא חשוב כדי שתוכלי להתמיד בתהליך וכדי שתוכלי להיווכח שאפשר לאכול מגוון וטעים ועדיין להתקדם יפה בתהליך. תהליך הירידה צריך להיות תרגול טוב לשמירה על ההישג בהמשך ולכן לאכול כל הזמן אותו הדבר לא יעזור לך לשמור על ההישג בעתיד.

אז הנה כמה ארוחות ערב שיגוונו לך את הדיאטה, יספקו קצת חום ובעיקר טעם:

1. מרק סמיך וטעים יכול להוות ארוחה שלמה ומשביעה:

כן כן... מרק עדשים, גריסים, אפונה, מינסטרונה, פטריות ... מנה טובה של מרק שהוכן בבית לא יהווה ארוחה עתירת קלוריות אלא להפך, ביחס לשובע ולנפח שהוא תורם זו יכולה להיות להיות ארוחה טעימה ומשביעה.

על מה חשוב להקפיד?

  • על הכנה ביתית . במסעדות ובתי קפה מרק זו בחירה הרבה פחות טובה בגלל שימוש בציר או בשמנת וערך קלורי גבוה .

  • שימוש במינימום שמן / חמאה / שמנת ( יש שמנת קלה לבישול ואפשר להשתמש בה , היא מצוינת)

  • שילוב מגוון ירקות במגוון צבעים במרקים

  • אפשר להקפיא מרק וכך לשמור מנה ליום בו גמרו לך את כל הסיר.

  • אפשר להוסיף 2 פרוסות לחם מלא קל קלוי וזה בכלל כיף

כתבתי על מרק פוסט נפרד , את מוזמנת לקרוא: איך מרק חורפי יכול לעזור לך בתהליך ירידה במשקל

2. ירקות קלויים בתנור במקום סלט קר:

ירקות לא חייבים להיות בצורת סלט ולא חייבים להיות קרים. אפשר לסדר שלל ירקות בצבעים יפים על נייר אפייה ולהכניס לתנור חם.

רוצה דוגמא וכמה דגשים?

  • קולורבי , שומר , ברוקולי , כרובית , שום, בצל, דלורית ודלעת ואפילו חצילים וקישואים נפלאים באפייה בתנור.

  • אפשר גם תפוח אדמה ובטטה בנייר כסף.

  • להמליח קלות אבל להתקמצן על השמן: שימי מעט שמן זית ועסי את הירקות עם הידיים כך מעט שמן זית יספיק לכמות גדולה של ירקות. אפשר גם להשתמש בתרסיס.

  • יכול להיות תוספת טעימה לכל ארוחה במקום סלט.

3. שקשוקה:

הכי כיף וגם ממש קל. הרבה עגבניות, פלפל, תבלינים וביצים. מעט שמן זית. אפשר להוסיף לחם מלא וירקות חתוכים ויש לך ארוחה חמה ונהדרת.

4. פיצה מפיתה קלה:

מפתיע, נכון? יש פיתות קלות מחיטה מלאה, יש קטנות של 99 קלוריות ויש יותר גדולות וערכן הקלורי יהיה קצת יותר. אפשר לפתוח אותן לשני חצאים עגולים, למרוח קצת עגבניות מרוסקות, כל מיני תוספות כמו בצל, פטריות, עשבי תיבול וצהובה לייט ולהכניס לתנור.

אני ממליצה לשים לב ל:

  • להשתמש בצהובה לייט 9%

  • אפשר להוסיף בולגרית או צפתית 5%

  • הוסיפי ירקות כתוספות - פטריות, בצל וכדומה

  • השתמשי בעגבניות מרוסקות ולא ברסק עגבניות

5. פרנץ' טוסט:

זו גירסה דיאטטית ל "לחם מטוגן". אפשר להשתמש בכל לחם מלא רגיל או קל לפי מה שאת אוהבת .

מבלבלים ביצה עם תבלינים , אפשר להוסיף מעט חלב , מחממים מחבת טובה עם תרסיס שמן או מנגבים אותה עם נייר סופג ומעט שמן זית , טובלים את הלחם בבלילה ושמים על המחבת החמה ואחרי זמן קצר הופכים.

6. דפי אורז מגולגלים בכל מיני מילויים טעימים :

על דפי אורז כתבתי פוסט נפרד עם מתכון מצוין. יש בו קצת יותר עבודה אבל הוא טעים אש - הנה המתכון כאן

לסיכום:

גווני את הארוחות שלך, זה חשוב להתמדה בתהליך ולשמירה על המשקל בעתיד.

#דיאטה #ירידהבמשקל #ארוחהדיאטטית #פיצה #שקשוקה #ירקות #גיוון

טל פלג - דיאטנית קלינית | ירידה במשקל | דיאטה מאוזנת | שינוי חשיבה והתנהגות

רח׳ הנשיאים 8, הוד השרון

© 2018, כל הזכויות שמורות לטל פלג

עיצוב האתר: ענת בילינסון