פסיכולוגיה תזונתית : כשאוכל, רגשות ובריאות נפגשים ואיך התחום יעזור לך לרדת במשקל ובשומן בטני ?

אחד התחומים שיתפסו מקום מרכזי בעולם הבריאות בעשור הקרוב – במיוחד של נשים בגיל המעבר – הוא הפסיכולוגיה התזונתית.לא מדובר בעוד טרנד של דיאטה, אלא בגישה משלבת שמאחדת בין תחומים מובילים : מדעי התזונה, מדעי המוח והפסיכולוגיה – השילוב מאפשר להבין לעומק את הקשר בין מה שאנחנו אוכלות לבין איך שאנחנו מרגישות, חושבות ומתנהגות.

כדיאטנית קלינית ופסיכולוגית, אני רואה בכל יום איך בחירות מזון משקפות לא רק מהעדפה תזונתית: הבחירה מה לאכול היא תוצאה של הרגלים, דפוסים רגשיים, מצב נפשי, סביבת חיים והורמונים משתנים, ערכים, זמינות של מזון, דפוסי חשיבה, נורמות ועוד .

מהי פסיכולוגיה תזונתית?

זהו תחום מדעי מתפתח, שמבקש לענות על שתי שאלות גדולות ורחבות : השאלה הראשונה : איך המזון שאנו צורכות משפיע על הבריאות הנפשית שלנו ואיך אפשר לשפר בריאות נפשית באמצעות רכיבי מזון? השאלה השנייה: איך פסיכולוגיה משפיעה על התזונה שלנו ?

אפשר לומר שהתחום חוקר את ההשפעה ההדדית בין תזונה לתחומים כמו מצב רוח, קוגניציה, התנהגות, ויסות רגשי, אכילה רגשית ודימוי גוף.

וכצפוי, הפסיכולוגיה התזונתית היא שילוב ואינטגרציה של כמה תחומים מדעיים מובילים (6 למען הדיוק , לפחות בשלב זה):

1. פסיכולוגיה – התודעה, הרגש וההתנהגות

מתמקדת באכילה רגשית, דפוסי בחירה, שליטה עצמית, מערכות יחסים עם אוכל, והקשר בין מצב רגשי להרגלי תזונה.כאן נחקרות שאלות כמו: איך חרדה משפיעה על העדפות מזון? מדוע תחושת כישלון בדיאטה עלולה להחריף רגשות אשם?

2. מדעי התזונה – החומרים שמזינים את הנפש

חוקרת איך רכיבי תזונה (כמו פחמימות, חלבון, חומצות שומן, ויטמינים, מינרלים וסיבים) משפיעים על תפקוד המוח.למשל: איך חוסר במגנזיום קשור לחרדה? כיצד אומגה-3 עשויה להפחית תסמיני דיכאון?הגישה כאן אינה רק קלורית – אלא פונקציונלית ומערכתית.

3. מדעי המוח – איך מזון מדבר עם המוח

מתמקדים במנגנונים עצביים: נוירוטרנסמיטרים כלומר חומרים שהם מעבירים מסרים עצביים  (סרוטונין, דופמין, GABA), מסלולים עצביים, גמישות מוחית ותגובת המוח למזון.למשל: מה קורה במסלולי הגמול המוחיים כשאנחנו צורכות סוכר?איך הרגלי אכילה משפיעים על אזורים במוח הקשורים לריכוז, ויסות רגשי או קבלת החלטות?

4. ביוכימיה – המנגנונים המולקולריים מאחורי הקלעים

התחום בוחן איך תהליכים כימיים בגוף משפיעים על מצב רגשי והתנהגות: פעילות אנזימים, מטבוליזם של ויטמינים, ספיגת חומרים מזינים ותגובה דלקתית.הוא גם מתייחס לפרופילים גנטיים – כמו השפעת וריאציות גנטיות על חילוף חומרים של נוטריאנטים (nutrigenomics).

5. פיזיולוגיה – החיבור בין גוף לנפש

כולל את מערכת העיכול, מערכת ההורמונים, מערכת העצבים, ואת ציר המעי-מוח (gut-brain axis).במיוחד בגיל המעבר, השינויים הפיזיולוגיים – כמו ירידת אסטרוגן – משפיעים על סרוטונין, דופמין, דלקתיות במוח ועל עיכול וספיגה של מזון.זה מסביר, למשל, מדוע נשים רבות חוות שינויים ברעב, שובע ותשוקות למזון בתקופה הזו.

6. פסיכיאטריה תזונתית – תזונה כאסטרטגיה טיפולית

תחום מחקר וטיפול שמתמקד בהשפעת התזונה על מצבים נפשיים: דיכאון, חרדה, ADHD, הפרעות אכילה ועוד.הוא שואף להוות טיפול משלים או מונע – לא רק עם תרופות, אלא גם עם שינוי תזונתי ממוקד.מחקרים מראים כי תפריט מותאם יכול להפחית תסמינים, לשפר יציבות רגשית ואף להשפיע על איכות שינה ותפקוד חברתי.

מה החשיבות לנשים בגיל המעבר?

האמת שזה שילוב חשוב בכל גיל ומגדר. באופן מיוחד נשים בגיל 40+ חוות שינויים בכל אחד מאלו , הגוף כבר לא מגיב כמו פעם – אבל גם הנפש לא. נשים רבות חשות חוסר באנרגיה, עלייה במשקל, שינויים חדים במצב הרוח, צורך בנחמה – כל אלה לא מגיעים מתוך חולשה, אלא מתוך שינוי הורמונלי עמוק שמשפיע על כל מערכת בגוף – ובעיקר על מערכת העצבים.

זו הסיבה שטיפול תזונתי שאינו לוקח בחשבון את הצדדים הרגשיים והקוגניטיביים – פשוט לא מספיק.

המורכבות הזו היא שגרמה לי אחרי שנים רבות כדיאטנית ללכת וללמוד מהתחלה מקצוע שלם עד קבלת רשיון משרד הבריאות כפסיכולוגית .

כשאת מתייעצת איתי איך לרדת במשקל ובשומן בטני,איך לאכול בצורה בריאה שתשפיע לטובה על בריאותך העכשוית והעתידית את מביאה את עצמך . אני רוצה לספר לך מה אני מביאה לשולחן:

ידע מדעי-קליני רחב – שמשלב פיזיולוגיה, תזונה ופסיכולוגיה

הבנה עמוקה של נשים בגיל המעבר – בגוף ובנפש

ראייה מערכתית – שעוזרת לגלות את שורש הקושי, ולא רק לנסות "לשלוט על האכילה"

תמיכה בגובה העיניים – אני מכירה את המורכבות של הנושא אך גם ביכולת להשתנות

רוצה להבין איך זה נראה אצלך?

אם את רוצה לשפר את האכילה , לרדת במשקל ומבינה שהגוף והנפש המשתנים צריכים שיטה וידע שונים את מוזמנת לשלוח ווטסאפ אלי אישית אל 050-2495252

איך זה עובד ? עלויות ? - כנסי ללינק הזה