איך לעבור את פסח בלי לעלות במשקל בגיל המעבר ועוד בימי מלחמה... ?
- טל פלג דיאטנית קלינית
- 5 במרץ 2023
- זמן קריאה 3 דקות
עודכן: 26 במרץ
נשמע כמו משימה בלתי אפשרית, נכון?
גם פסח.גם גיל המעבר.וגם מציאות של מלחמה — אזעקות, ממ״ד/מקלט, עבודה מהבית, ילדים בבית, שינה לא סדירה והרבה מתח.
במצבים כאלה האכילה כמעט תמיד משתנה.לפעמים אוכל הופך לנחמה, לפעמים לבילוי, ולפעמים פשוט כי הוא שם -קרוב, זמין ומסיח דעת.
באופן אישי, מצאתי את עצמי מנצלת שעות רבות לסדר וארגון: קלסרים ישנים, ארונות, מחסן. העיסוק הזה עזר לי להיות עסוקה ולא סביב אוכל.אבל ברור לי שלא תמיד יש כוח לזה ולא תמיד זה מתאים לכל אחת.
אז איך עוברים את פסח כשאת רוצה לשמור על המשקל כשאת בגיל המעבר על שלל אתגריו ובתקופת מלחמה?

קודם כול , חשוב לדייק את המטרה 🎯 , מה באמת המטרה שלך בפסח הזה? מה יהיה מספיק טוב?
ברור שהתשובה היא שלך, דעתי היא שבפסח הנוכחי המטרה הנכונה לרוב הנשים היא לא לעלות במשקל, גם אם התחלת תהליך ירידה לפני כמה שבועות ואת רוצה להמשיך אותו, מותר להקל על עצמך.
שמירה על יציבות בתקופה מורכבת היא הצלחה, לא פשרה 🎯
אתגר נוסף השנה הוא שהחג מתחבר לסוף שבוע, האפשרויות לצאת מהבית מוגבלות, ורבות מאיתנו מבלות שעות רבות בסביבה הביתית. כל אלה מגבירים חשיפה לאוכל וכדאי להקדיש מחשבה איך תתמודדי, איך תעסיקי את עצמך .
הנה כמה הצעות פרקטיות שיעזרו לך לעבור את החג בצורה יציבה מבחינת משקל:
🎯הגבילי מצות , או מצאי תחליפים
מצות הן מזון דחוס, פחות משביע, ולעיתים גורם לעצירות. בנוסף, הן עשירות בפחמימות ומעלות במהירות את רמת הסוכר בדם.
בגיל המעבר מומלץ לפזר פחמימות לאורך היום ולהעדיף פחמימות משביעות יותר , במיוחד אצל נשים עם נטייה לעמידות לאינסולין או עם טרום סוכרת. אם ויתור מוחלט על מצות אינו ריאלי עבורך אז קבעי מראש גבול ברור (למשל כמות ליום) ואל תשאירי זאת להחלטה של הרגע.
חשוב גם לא להפוך את המצה לקינוח: מצה עם שוקולד או ריבה יכולה להגיע למאות קלוריות.
🎯אל תגיעי למצבי רעב משמעותיים
כשאת רעבה מאוד , היכולת לבחור בהתאם למטרות שלך נחלשת ואפילון מאוד. זה לא חוסר כוח רצון , זו פיזיולוגיה.
העדיפי מזונות בעלי נפח גדול יחסית וערך קלורי נמוך:ירקות, סלטים, מרקים, פירות.
וכאן מגיע אחד העקרונות החשובים ביותר:
חלבון — חלבון — ועוד חלבון. נסי לשלב חלבון בכל ארוחה: ביצה, טונה, מוצרי חלב עד 5%, עוף, הודו, דגים, קטניות.
חלבון מסייע לשובע, לשמירה על מסת שריר ועוזר לשמור גם על רמות הסוכר בדם.
גם שתייה מרובה חשובה: מים תורמים לתחושת מלאות ועוזרים להבחין בין רעב לצמא.
🎯תכנון מייצר תחושת שליטה טובה יותר. בימים של אי-ודאות, אין לנו שליטה על כ"כ הרבה דברים, תכנון קטן יכול להחזיר תחושת יציבות. אפילו תכנון חלקי של הארוחות או זמני האכילה מפחית נשנושים אקראיים ועוזר להימנע מרעב ואכילת "שטויות" בעקבותיו.
🎯נצלי את החג לתרגל מתכון חדש ...סלט מעניין... משהו שמזמן תכננת להכין ולא היה זמן והוא עדיין בריא ומזין
🎯 נסי לייצר עוגנים קטנים: שעות אכילה פחות או יותר קבועות, ארוחות מתוכננות, הפסקות יזומות.זה מפחית אכילה מתוך שעמום או מתח.
🎯תנועה חשובה , גם מעט. ההשוואה היא לא למה נהגת לעשות לפני המלחמה אלא לאלטרנטיבה כרגע. אם זה לעשות קצת וליד הבית לעומת כלום אז קצת עדיף, לא? אם אפשר ,בצורה בטוחה וללא סיכון מצאי דרך לזוז:הליכה קצרה, תרגילים בבית, פעילות מקוונת.
תנועה משפרת לא רק את חילוף החומרים אלא גם את מצב הרוח והחוסן הנפשי.
🎯מאכלי החג, תתחמי אותם לחג ו לא לכל השבוע
ארוחת ליל הסדר יכולה להיות ארוחה יותר חופשית , לא יקרה כלום.
הבעיה מתחילה כשהשאריות נשארות לשבוע שלם והופכות לשגרה. לכן, אם אתם מארחים חלקו שאריו ואם אתם מתארחים , אל תיקחו הביתה.
🎯הימנעי מטיגון ,העדיפי בישול, אפייה או צלייה.טיגון מעלה מאוד את תכולת השומן והקלוריות וזה משמעותי במיוחד בגיל המעבר, שבו הירידה במשקל איטית יותר. אני התחדשתי לי בנינג'ה חדש ואני עפה עליו, מומלץ .
🎯 מה לגבי ערב החג עצמו? אל תצומי כל היום, הרבה נשים “חוסכות” קלוריות ומגיעות לארוחה מורעבות.זה כמעט תמיד מוביל לאכילת יתר. אכלי במהלך היום ארוחות קטנות ומסודרות, ואפילו ארוחה קלה לפני הסדר (כי עד שמגיעים לאוכל עובר זמן רב).
🎯במהלך ארוחת החג:
שולחן בדר"כ מגוון ועמוס ולכן נסי להחליט מראש איך את הולכת להתנהג.
העדיפי חלבון (בשר, עוף, דגים, קטניות)
צמצמי חרוסת ומצות
שלבי ירקות וכמה שיותר
בחרי קינוח אחד שבאמת שווה לך
שתייה: מים, סודה או משקאות דיאטטיים לאורך הארוחה תורמים לשובע.מומלץ להגביל / להימנע מאלכוהול.
🎯עצה חשובה במיוחד : אל תישקלי במהלך החג!
בפסח יש תנודות גדולות בנוזלים (מלח, פחמימות, שינוי שגרה).המשקל עלול לעלות זמנית בלי קשר לשומן.
הישקלי לפני החג וחזרי לשקילה כמה ימים לאחר החזרה לשגרה.
לסיום, בתקופה מורכבת כזו , המטרה היא יציבות. אל תהיי קשה עם עצמך, זכרי שאת אנושית, חמלה עצמית עוזרת בתקופות אלו.
ואם את מחפשת משהו קליל שייתן לך ידע אמין ומסודר על תזונה לנשים מעל גיל 40, הנה לינק לקורס הדיגיטלי שלי, במחיר של ספר - לחצי כאן




תגובות